TORTILLA DE PAPAS
INGREDIENTES: (para 2 porciones) 400 gr de papa 150 gr de cebolla 70 gr de harina de garbanzos 180 ml de agua Aceite ligth Sal y pimieta. PREPARACION: Pelamos las papas y las cortamos en láminas finas. Pelamos la cebolla y la cortamos el juliana. Calentamos abundante aceite en una sartén y freímos…